Autor: Fátima Watanabe

As sementes de chia são apontadas por alguns nutricionistas como “o alimento mais saudável do mundo”. Não é para menos: a semente, cujo nome significa “força”, é rica em nutrientes super importantes, ajuda na eliminação da gordura e no controle do peso, e ainda dá uma energia extra para encarar o dia-a-dia. Sementes de chiaA chia é uma planta nativa da América Latina, desde o México até a Bolívia, e que já era consumida por civilizações antigas como os Incas e os Astecas muitos séculos antes da chegada dos europeus. As sementes são pequenas e escuras, podendo ser consumidas de…

Para quem não sabe, a palavra legume remete exatamente às plantas que são comestíveis, ou ao menos, às partes que o são. Mas, existem algumas particularidades quanto a isso. Desse modo, os cogumelos, por exemplo, apesar de serem partes integrantes do reino dos fungos, também são considerados legumes. Por outro lado, ervas aromáticas, sementes e nozes não são tratadas como plantas, por mais que sejam pedaços destas. A seguir, conheça e saiba mais sobre alguns dos legumes mais saudáveis de acordo com os nutricionistas. O inhameO inhame tem o poder de limpar o sangue e expurgar dezenas de impurezas que…

A cirurgia bariátrica é um recurso ao qual se recorre quando não há mais o que fazer para perder peso. Mas tem alguns prós e contras. Durante os anos 1960, os médicos começaram a notar uma perda de peso significativa naqueles pacientes que tinham parte do seu estômago removida, como num tratamento para úlceras. Como resultado, várias cirurgias para perda de peso – cirurgia bariátrica – têm sido desenvolvidas e aperfeiçoadas ao longo dos anos. Hoje, há uma grande variedade à disposição da medicina. Os três principais tipos de cirurgia para redução de estômago são Bypass gástrico em Y de Roux, Banda gástrica e Manga gástrica. Cada um…

Muitas mulheres deixam de malhar devidamente alguns músculos na academia com medo de os deixarem exagerados e com perfil masculino. No entanto, com uma alimentação específica é possível se dedicar mais às atividades benéficas para a formação de músculos sem que estes se tornem, necessariamente, másculos. Saiba se alimentar corretamente para obter pernas e braços bem definidos, torneados e sem excessos. Na sequência, confira as recomendações dos nutricionistas para efetuar essa readequação alimentar. Muita proteína – seja de origem vegetal ou animal ((Veja como é possível ingerir proteínas sem comer carne))Os nutricionistas explicam que um corpo realmente saudável e dotado…

Operação verão: mude seus hábitos e passe seu verão na praia com um corpo encantador!

Há séculos, as mulheres das culturas orientais guardam um segredo para manter a silhueta esbelta. Além de sua alimentação equilibrada, elas contam com um aliado poderoso: Os benefícios do chá verde. Feito a partir das folhas da Camellia sinensis, uma grande árvore nativa do sul da China. Na realidade, quatro tipos de chás diferentes podem ser obtidos a partir da planta, de acordo com sua fermentação; o verde é o mais popular, e pode ser obtido a partir de folhas levemente fermentadas. Há ainda o chá branco, feito a partir de folhas mais jovens e que não foram fermentadas, e que portanto tem…

Quando se fala em alimentação saudável, muitos alimentos vêm a mente. Mas, talvez, um dos principais seja esquecido ou não receba a devida atenção: A importância da água. O problema é que, pelo fato de essa substância estar presente em quase todos os alimentos, marcando presença até em bebidas alcoólicas, como a cerveja, e em refrigerantes, muitas pessoas deduzem que consomem grandes quantidades de água, o que quase nunca é verdade. Isso porque a ingestão de água como mero componente de uma fórmula, agregada a determinadas substâncias nem tão saudáveis, compromete todo o benefício que ela pode trazer ao organismo.…

Saiba mais sobre a lipoaspiração, a cirurgia plástica mais executada no mundo, veja alguns cuidados, procedimentos padrões, o objetivo e as complicações mais comuns.

Será que você está consumindo proteínas na quantidade certa, conforme as necessidades do seu corpo? Se você sente dor muscular, fadiga e sofre com queda de cabelo, pode ser um sinal de que as proteínas não estão sendo suficientes. Saiba aqui quais os sinais que o corpo dá quando há falta de proteína e cuide-se! Não consumir proteínas o suficiente é prejudicial? Proteínas são encontradas em alimentos de origem animal e vegetal e são fundamentais para que nosso corpo funcione corretamente. Esse é um componente que ajuda na perda de peso, já que afasta o desejo de consumo de alimentos…

O objetivo de um plano alimentar baseado na dieta cetogênica consiste basicamente em uma alteração metabólica, no qual a fonte primária de combustível (glicose) dá lugar à gordura. O processo metabólico em questão é chamado de cetogênese, um processo de produção de corpos cetônicos (cetonas) realizado pelo fígado. As cetonas são fabricadas quando o corpo utiliza a gordura como fonte de energia. Essa capacidade do organismo em produzir cetonas e utilizá-las como energia se deve ao processo natural da evolução do ser humano, sendo que essa condição provavelmente vem dos tempos em que a comida não era abundante. Normalmente o…