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Frutas são do pomar e frutos são da horta, o tomate é um fruto da horta igualzinho a abobrinha, abobora, pepino, pimentões, berinjela, jiló, quiabo… Por isso ele é usado junto com os frutos da horta e não junto com as frutas do pomar.Outra questão que as pessoas também usam o termo não muito adequado, é chamar as hortaliças de legumes, legumes são os feijões que pertence a família das leguminosas.
O tomate é um ingrediente muito utilizado em diferentes pratos, saladas ou compondo pratos cozidos, eixando os pratos mais deliciosos e saudáveis.
As pessoas que querem emagrecer podem apostar nesta hortaliça, os bioflavonóides e carotenoides presentes no tomate tem propriedades diuréticas que contribui para redução da inflamação, aliviando as dores e favorecendo o emagrecimento, dois fatores que que contribui com o emagrecimento: desinchar e desinflamar.
Nunca use panela de alumínio para fazer tomates ou qualquer alimento ácido.
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