Alimentos ricos em fibras


alimentos ricos em fibras - lentilhas
Muitas pessoas associam as fibras apenas com as funções digestivas que elas tem. Entretanto, consumir alimentos ricos em fibras pode fazer muito mais pelo seu organismo do que apenas ajudá-lo a manter-se regulado. O consumo de alimentos ricos em fibras reduz o risco de doenças do coração, de acidentes vasculares cerebrais (AVC), ajuda no controle do diabetes, melhora a saúde da pele e auxilia na perda de peso. Além disso, estudos mostraram que os alimentos ricos em fibras podem ajudar na prevenção do câncer do cólon. O que são as fibras? As fibras são a parte dos alimentos de origem vegetal (grãos, frutas, legumes, etc) que o corpo não pode quebrar.

Conheça 10 alimentos ricos em fibras e saiba mais sobre ...


Farinha de berinjela
Alimento versátil, nem sempre a berinjela é a primeira opção devido ao seu aroma intenso. No entanto, as opções de receitas com ela são tantas e os pratos ficam tão enriquecidos que seria, no mínimo, injustificado não incluí-la no cardápio de alguma forma. Vencido o preconceito, é preciso informar que em forma de farinha a berinjela aguça ainda mais suas elogiáveis propriedades. Por essa razão, muitas pessoas avessas ao vegetal podem encontrar na farinha uma ótima maneira de ingerir os benefícios da berinjela. A seguir, conheça as principais características dessa farinha e o que ela pode fazer pelo seu corpo.

Conheça os benefícios da farinha de berinjela


Goji Berry 5

Provavelmente você já ouviu falar na goji berry. Essa frutinha vermelha vem diretamente da Ásia para fazer bem à nossa saúde e bem estar. Cada vez mais popular no Brasil, muito se tem falado sobre ela.

Uma das informações que tem circulado por aí, é que ela ajuda no combate ao câncer. De fato, a goji berry aumenta a imunidade também de quem sofre com esta doença, já que ela é rica em vitamina C. A vitamina C auxilia as células a crescerem de forma saudável. Obviamente, não se podem abandonar os tratamentos convencionais que envolvem esta doença, mas consumir esta frutinha pode melhorar significativamente o estado de saúde do paciente.
Os benefícios da vitamina C não param por aí: ela deixa a pele mais firme, retardando o envelhecimento. Ela ativa enzimas que não estão trabalhando, além de fixar o colágeno, o que é ótimo para a pele. Além desta notícia maravilhosa, outra ótima novidade para as mulheres: a goji berry ajuda no combate à celulite. A celulite se forma devido a uma inflamação do tecido do organismo. Para diminuir ou evitar essa inflamação o ideal é consumir muitos alimentos antioxidantes, dentre os quais se encontra a goji berry.

Mais algumas característica atribuídas a essa fruta (Goji Berry: Frutinha que ajuda a emagrecer)

  • Contém aminoácidos que ajudam na formação das proteínas, incluindo alguns que são essenciais à vida.
  • Contém germânio, que, segundo estudos, ajuda na prevenção e combate ao câncer
  • Contém carotenóides antioxidantes, inclusive o beta-caroteno em maior concentração que a cenoura.
  • Contém a zeaxantina, que ajuda a proteger a visão.
  • Está entre as maiores fontes de carotenóides conhecidas
  • Contém vitamina C em grande quantidade.
  • Contém beta-sisterol, que possui função anti-inflamatória e ajuda também equilibrar os níveis de colesterol e equilíbrio da próstata.
  • Contém ácidos graxos essenciais, que são necessários para sintetizar hormônios e regular o funcionamento do sistema nervoso e do cérebro.
  • É rica em fibras solúveis e insolúveis, que auxiliam na melhora do trânsito intestinal e também dá a sensação de saciedade, com isso auxilia no emagrecimento corporal.

A lista de benefícios da goji berry é imensa: ela é rica em zinco, cobre e selênio. Além disso, é fonte de vitamina A e possui ainda vitaminas do complexo B, D, e E.
São muitas as informações que dão conta dos benefícios que essa frutinha traz ao nosso organismo.

O bom senso
Deve-se tomar cuidado: contar somente com a ingestão dessa fruta, por exemplo, com o objetivo de emagrecer pode ser algo perigoso. Ela contém inúmeros benefícios, mas deixar de se alimentar corretamente e não comer nada além dela durante o dia é bobagem. Se seu objetivo é perder alguns quilinhos, o ideal é conciliar uma alimentação saudável ao consumo da frutinha e acrescentar a isso uma boa atividade física, assim os resultados aparecerão naturalmente e não trará riscos à sua saúde.

O consumo
Não é aconselhável abusar do consumo da fruta. O ideal é consumir de 10 até 50 gramas, aproximadamente, ao dia (o equivalente a duas colheres de sopa). Vale lembrar que a quantidade consumida vai causar efeitos diferentes no organismo de cada um: algumas pessoas poderão comê-las em quantidades maiores e não perceberem grande diferença no organismo, enquanto outras, mesmo consumindo quantidades menores, poderão sentir efeitos não muito agradáveis. Não se pode esquecer que ela possui açúcar em sua composição e por isso, possui uma quantidade considerável de calorias. A Goji Berry deve ser consumida não só por aquelas pessoas que desejam perder peso, mas também por aquelas que querem ter uma boa qualidade de vida. Vai provar? (Compre aqui)

Vejas alguns dos benefícios da Goji Berry